Smaakmaker

Je kunt de frisse en bijzondere smaak van pepermuntolie ook gebruiken in eten en drinken, bijvoorbeeld als extract in bonbons of een nagerecht. Vaak worden hier druppels voor gebruikt. Pepermuntolie of pepermuntextract kan op elk moment in het kookproces worden toegevoegd.

Verse pepermuntbladeren kun je gebruiken als smaakmaker in thee of water. De bladeren hoeven niet gedroogd te zijn.

Let op: de smaak van pepermunt is vaak sterk. Daarom zijn slechts een aantal druppels in je eten of drinken al voldoende.